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Rugiade Rosato
原料葡萄
芳香葡萄的混合
生產地區
科德維拉鎮（Comuni di Codevilla）
釀酒法
葡萄壓榨後將葡萄汁與葡萄皮進行短時間的浸滯。 6-8小時之後通過冷凍過濾的方法從混合葡萄汁裡提取葡萄酒，以防止酒精發酵。提取的葡萄酒保存在冷凍池裡等待裝瓶。
裝瓶：
將葡萄酒置於高壓釜中獲取泡沫後進行裝瓶
葡萄酒類型
甜味微泡葡萄酒
酒精度
4,5 % vol.
葡萄酒感官特點點
顏色：帶紫色反光的粉紅色
香味：非常濃郁、細膩、持久，芳香。
口味：甜、鮮、令人愉悅。餘味為櫻桃果醬味。
配餐：
可以搭配各種類型的甜品：特別是乾甜品。對於甜味的喜愛者，是下午與晚上任何時刻的最佳餐外選擇。
飲用溫度
5-6° C

Rugiade Rosato

  • Produce in Italy
    Grapes
    Uvaggio di uve aromatiche

    Production area
    COMUNE DI CODEVILLA

    Winemaking
    Pressing of the grapes and short maceration of the skins in the must. Racking of the must after six to eight hours, with instant filtration and refrigeration in order to avoid alcoholic fermentation. The must is preserved in refrigerating tanks.

    Bottling
    Bottling after re-fermentation in autoclave.

    In the glass
    Sweet sparkling must.

    Alcohol
    4.5% vol .

    Tasting notes
    Colour: intense pink with violet glints.
    Bouquet: very intense, fine, persistent and aromatic (fragrance of roses).
    Flavour: sweet, fresh, very pleasant. The aromatic aftertaste is reminiscent of cherry- marmalade.

    Serving Temperature
    To be served at 4-6° Celsius.

  • 香港法例規定，禁止售賣酒精類飲品予18歲以下的人士。任何顧客於電郵，電話或網上訂購酒精類飲品，該顧客須保證其已年滿18歲或以上並有權合法購買上述貨品。顧客須確保任何不符合資格的人士不得使用該顧客的網頁登入戶口購買酒精類飲品。如有賬單内有酒類產品，於送貨時，顧客必須由一名年滿18歲或以上人士簽收貨品。如上述人士並不在場，Top Spin Limited 有權收回貨品並終止交易。

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